Saat ini kita banyak mendengar,
melihat dan merasakan Black Forest Cake, tapi kita tidak pernah tahu dari mana
dan bagaiman sejarah balck fores yang kita nikmati tersebut. Mungkin tidak ada
salahnya griya foods memebrikan sedikit ilustrasi tentang Black Forest yang
beredar saat ini.
 |
| Black Forest |
Dari mana sebnarnya asal black forest ini? Meski tidak di ketahui dengan jelas
tapi
para sejarawanbanyak mengatakan ,
kue tersebut berasal dari Der Schwarzwald atau Black Forrest, di daerah
Baden-Wurttemberg, Jerman pada akhir abad 16 dengan sebutan
Schwarzwälderkirschtorte, yang berarti black forest cherry atau hutan ceri yang
sepi. Daerah tersebut memang terkenal dengan Cherynya. Buah cheri tersebut
diolah menjadi lapisan kue tar yang akhirnya
dikenal dengan nama cake
Black Forest.
 |
| Aneka Black Forest |
Black Forest terdiri dari lapisan kue coklat, dengan whipped cream dan
ceri antara setiap lapisan. Lalu kue yang dihiasi dengan tambahan cream kocok,
maraschino cery, dan serutan coklat atau keju. Dan saat ini black fores banyak
sekali varian hiasanya sehingga memperindah tampilan dari black forest
sendiri.
Untuk mendapatkan Black Forest di Pekanbaru saat ini sangatlah mudah, hampir
di setiap took kue yang ada di Pekanbaru dan Palembang menyediakan kue sperti ini, hanya hiasan dan bentukk serta variasinya asaja
yang berbeda, termasuk Griya foods juga menerima pesanan Black Forest untuk
berbagai acara ulang tahun dan berbagai acara yang membutuhkan cake tersebut.
by, Griyafoods.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar