Cara Membuat dan Resep Kue Pie untuk Snack Box.

Pie banyak sekali variasinya, baik bentuk, bahan untuk membuat pie sendiri. Kalau di  dari jenis dan namannya ada beberapa Pie yang bisa kita buat dan nikmati seperti Pie Susu, Pie Pandan Kelapa, Pie coklat, Pie susu Keju, Pie Peach Almond, Cottage Pie dan masih banyak jenis dan Pie yang bisa kita lihat di beberapa Tempat Jual Kue. Kali ini Griya Foods akan berbagi cara membuat dan resep Pie Almond. Adapaun cara cembuat Pie Peach Almond adalah:

Kulit:
- 100 gr unsalted butter
- 150 gr butter
- 3 kutel
- 1 putel
- ½ sdt garam
- 75 gr gula halus
- 500 gr tepung terigu 

Pie Hasil Kursus di Griya Foods saat Kelas Aneka Pie

Caranya:
- Kocok unsalted, butter garam dan gula hingga rata, lalu masukkan kutel dan putel.
- Masukkan tepung terigu, aduk dengan pisau pastry, diamkam kurang lebih 30 menit.
- Cetak dalam cetakan pie, panggang kurang lebih 10 menit dengan api sedang.
Isian:
- 100 gr butter
- 100 gr unsalted butter
- 100 gr gula pasir
- 4 butir kutel
- ½ sdt vanilla pasta
- 200 gr peach(blender halus)
- 200 gr almond bubuk
- 80 gr tepung terigu
- 100 gr peach potong potong dadu
Caranya:
- Kocok unsalted butter, butter, gula pasir, garam asal tercampur rata.
- Masukkan kutel, vanilla pasta dan peach yg sudah di blender.
- Masukkan almond bubuk dan tepung terigu aduk lagi hingga rata.
- Terakhir masukkan peach yg sudah dipotong dadu.masukkan ke dalam mangkuk pie, lalu panggang lagi kurang lebih 15 menit dengan api sedang.
- Hias atasnya sesuai selera.

Selamat Mencoba, semoga bisa resep ini bisa bermanfaat untuk kita semua, bagi yang kurang menegerti bisa melihat literatur yang lain atau tanya kepada orang yang lebih mengerti cara membuat Pie.