Model dan Jenis-Jenis Tumpeng untuk Berbagai Acara Syukuran Masyarakat di Indonesia

Tumpeng dahulu banyak di kenal di daerah Jawa, Bali atau Madura. Penyajian nasi tumpeng ini biasanya berhubungan dengan acara-acara penting seperti Tujuh bulanan kehamilan, Peresmian Gedung ataupun Ulang tahun perusahaan dan acara-acara resmi pemerintahan. Tapi pada saat ini Tumpeng banyak juga yang menggunakan untuk acara ulang tahun sesorang. Tumpeng cara penyajiannya biasanya di atas Tampah.

C0ntoh Tumpeng Ala Griya Foods

Sebenarnya bagaimana sejarah tumpeng yang sebenarnya? Masyarakat Jawa Bali dan Madura dalam membuat tumpeng ini berbentuk kerucut ini berawal dari bentuk gunung yang di mana Geografis Indonesia banyak sekali gunung berapi yang di yakini sebagian masyarakat Indonesia di gunung tersebut banyak bersemayamnya arwah leluhur. Perayaan yang menggunakan tumpeng adalah wujud syukur masayarakat terhadap Tuhan Yang Maha Kuasa atas melimpahnya rejeki seperti panen raya ataupun kesuksesan yang lain.
Saat ini Tumpengan banyak di lakukan oleh masyarakat seluruh Indonesia dan di sebagian daerah ada yang mengadakan acara tumpengan di saat malam 17 Agustus, menggunakan acara tumpengan sebagai rasa syukur terhadap kemerdekaan bangsa serta mendoakan bangsa Indonesia akan semakin maju dan jaya.
Dalam Penyajian Tumpeng biasanya ada lauk pauk yang mengikutinya tapi tidak ada lauk baku yang harus di sajikan dalam tumpeng, tapi biasanya dalam acara tumpengan ini lauk pauk yang biasa menghiasi adalah, mie, kering, urap, timun, telur dan ayam. Dan saat ini seiring dengan perkembangan nya lauk yang menyertai tumpeng tergantung dari selera kita bisa di tambahkan udang, tomat, wortel sebagai penhias, perkedel dan lain-lain.

Dari berbagai macam Tumpeng ada beberapa nama jenis Tumpeng di masyarakat Indonesia.
1. Tumpeng Nujuh Bulanan
Tumpeng Ini biasanya di gunakan pada saat acara 7 bulanan kehamilan.
2. Tumpeng Robyong
Tumpeng ini biasanya di gunakan pada acara siraman di masyarakat jawa. Biasanya di atas tumpeng d letakkan telur, bawang merah, dan cabe
3. Tumpeng Pungkur
Tumpeng ini bisanay di gunakan untuk kematian seseorang yang masih lajang, baik pria atau wanita.
4. Tumpeng Putih
Tumpeng ini biasanya untuk acara suci di daerah jawa
5. Tumpeng Kuning 

Biasanya untuk acara peringantan mauled Nabi

Demikian variasi variasi nasi tumpeng dan masih banyak lagi saat ini di mana masayarakat madern dalam menggunakan tumpeng untuk acara-acara tertentu. Dan pada saat ini tumpeng tidak hanya familiar di daerah jawa, tapi juga di daerah Sumatra seperti Pekanbaru, Palembang, Medan dan Kota-kota lain di Indonesia.