Pelatihan Tata Boga untuk Meningkatkan Ketrampilan dan Kecakapan Hidup Bagi Guru SMULB Pekanbaru

Dalam upaya memberikan bekal hidup dan penghidupan serta mengantarkan kemandirian peserta didik berkebutuhan khusus, SLB Cendana Rumbai dan SLB Pelita Hati Kota Pekanbaru telah menyelenggarakan pendidikan keterampilan kecakapan hidup.

Kegiatan Membuat Kripik Lapis

Kegiatan yang di lakukan berupa pembekalan berupa berbagai macam jenis makanan yang di harapkan bisa menambah ketrampilan para guru untuk menambah bekal kepada siswa yang di rasa membutuhkan untuk bekal di masa yang akan datang. Pelatihan yang berlangsung selama 10 sesi di jalankan dalam waku 1 bulan dengan pelaksanaan di Griya Foods  dan di ajarkan langsung oleh ibu Titan Firdusi Suryani sebagai pengajar utama dan sekaligus owner dari Griya Foods. Di harapkan dengan metode yang di gunakan ini bisa membantu  masing-masing sekolah atau guru dalam mengajarkan dan menerapkan apa yang di dapat selama satu bulan kepada siswa lebih baik lagi.

Kripik Lapis dan Stik

Adapun materi yang di  ajarkan mulai dari Cake  Dasar, Bolu Gulung, Risoles, Nugget dan berbagai kue lainnnya sampai ke makanan tardisional seperti kripik, pastel, peyek, stik dan lain-lain. Materi yang di sampaikan adalah materi yang bisa di praktekkan dengan peralatan yang sederhana sehingga akan mudah di praktekkan di rumah masin-masing,  sehingga apa yang di berikan benar-benar bermanfaat bukan hanya sekedar formalitas mengikuti program dinas Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan saja.

Dengan kegiatan ini di harapkan anak-anak yang mempunyai kebutuhan khusus ini tidak akan membebani lingkungan nantinya karena mereka mempunyai bekal yang cukup untuk bisa menghasilkan sesuatu untuk hidup di masa yang akan datang.